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Vegan

Zuckerfreie Donuts

Zuckerfreie Donuts

Donuts sind für mich der Inbegriff von Zucker. Als ich mit 15 mit meiner Mutter und einer Freundin einen Wochenendtrip nach London unternommen habe, habe ich sie zum ersten Mal probiert. Mitten im Harrods gibt oder gab es eine kleine Donutbäckerei, wo die noch heißen […]

Zuckerfreie Low-Carb-Valentinstagsplätzchen

Zuckerfreie Low-Carb-Valentinstagsplätzchen

Erst haben Johanna und ich überlegt, ob wir den Valentinstag gemeinsam verbringen sollen und euch über Facebook-Live an unserem Dinner teilhaben lassen sollten. Nein kleiner Spaß. Der Valentinstag steht für mich und Johanna nicht so hoch im Kurs und ein gemeinsames Dinner haben wir auch […]

Low-Carb Nutella ohne Zucker

Low-Carb Nutella ohne Zucker

Low-Carb Nutella ohne Zucker Was gehört zu jedem guten Sonntags-Frühstück einfach dazu? Richtig: Ein leckerer und cremiger Schokoaufstrich. Doch nicht genug, dass Nutella schon immer eine echte Zuckerbombe war, inzwischen hat Nutella die Rezeptur geändert. Noch mehr Industriezucker, weniger Kakao und Haselnüsse. Daher dachten wir […]

Arepa – Das glutenfreie Fladenbrot

Arepa – Das glutenfreie Fladenbrot

Was sind Arepas? Arepas kommen ursprünglich aus Venezuela und Kolumbien. Dort werden sie meist pur als Beilage zum Hauptgericht gegessen. Inzwischen ist die schnelle Leckerei auch nach Deutschland geschnappt. Die Fladenbrote aus Mais sind nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern sie bestehen zusätzlich aus […]

Weihnachtsessen genussvoll und schnell – die Hauptspeise

Weihnachtsessen genussvoll und schnell – die Hauptspeise

Hirse-Champignon-Pfanne Zu Weihnachten wollen wir dieses Jahr alles. Leckeres Essen, dass sich schnell und einfach zubereiten lässt und natürlich ganz ohne Industriezucker auskommt. Geht nicht, gibt es bei uns dieses Jahr nicht. Deswegen haben wir für euch ein wunderbares Weihnachtsmenü gezaubert. Ja genau! Ein ganzes […]

Zuckerfreie Ausstechplätzchen

Zuckerfreie Ausstechplätzchen

Zuckerfreie Ausstechplätzchen Sterne, Herzen, Kreise oder Elche? Welche Form auch immer: Ausstechplätzchen machen nicht nur während der Zubereitung Spaß, sondern auch beim vernaschen. Darauf sollte niemand verzichten müssen. Doch wie passen gesunde Ernährung mit Weihnachtskeksen zusammen? Mit unserem Rezept für zuckerfreie Ausstechplätzchen kannst du den Weihnachtsklassiker […]

Avocado-Dip

Avocado-Dip

Avocado-Dip Für unseren Avocado-Dip braucht ihr: Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft pürieren. Wer möchte kann noch etwas ungesüßten Joghurt dazu geben. So lecker! 😊 1 reife Avocado 1 kleine Knoblauchzehe Salz Pfeffer etwas Zitronensaft Und so wird unser Avocado-Dip gemacht: Einfach alle Zutaten zusammenmischen und […]

Vegane Kokos-Waffel

Vegane Kokos-Waffel

Vegane Kokos-Waffel von Joyfoods Johanna und ich waren am Wochenende auf unserem allerersten Bloggerevent als Cut the Candy und natürlich waren wir stolz wie Bolle dabei zu sein. Neben vielen spannenden Leuten und leckerem Essen sind uns auch einige coolen Produkte über den Weg gelaufen. […]

Brokkoli-Petersilien-Suppe

Brokkoli-Petersilien-Suppe

Für die Brokkoli-Petersilien-Suppe braucht ihr: 1 Zwiebel 2 EL Olivenöl 1 Brokkoli 1 Kartoffel 1 Bund Petersilie Ca. 300 ml Gemüsebrühe ohne Zucker Salz, Pfeffer, Muskatnuss Etwas Petersilie und Radieschen zum Garnieren  Und so wird die Brokkoli-Petersilien-Suppe gemacht: Zwiebel abziehen und klein schneiden. Brokkoli waschen […]

Raw Carrot-Soup

Raw Carrot-Soup

Raw Carrot-Soup Suppe, Suppe, Suppe! Wir sind einfach Fan von diesem Gebräu. Egal ob die klare oder cremige Variante. Vielleicht lieben wir sie, weil man sie so schön genüsslich schlürfen kann? Oder weil man gleich einen ganzen Topf voll vorbereitet und man auf Abruf immer […]